V prejšnjem članku smo pisali o vključevanju sadja na jedilnik in kombiniranju sadja na način, s katerim povzročimo najmanjši vpliv na nihanje krvnega sladkorja.
Sledijo recepti za prevečkrat spregledane, a nadvse preproste in okusne kombinacije sadnih malic.
Jagodičevje in banana
- 300 g jagodičevja (jagode, maline, borovnice), pozimi lahko odtajano
- ½ banane (lahko izpustite)
- 1-2 čajni žlički 100% kakava v prahu
- ½ čajne žličke cejlonskega cimeta v prahu
- 1 jušna žlica kokosove moke
- 1 dl polnomastnega kefirja, rikote ali rastlinskega jogurta (npr. kokosov, sojin)
Vse po vrsti damo v posodico »to go« in malica je nared.
Kliknite tukaj za podoben recept.
Gibanica v lončku
- 1 malo domače jabolko
- 1 žlica maka
- 1 žlica mletih orehov
- ½ čajne žličke cejlonskega cimeta v prahu
- 100 g domače skute ali bio sojine skute Provamel
V skodelico damo žlico maka, naribamo ½ jabolka, potresemo s cimetom, dodamo orehe, skuto in še drugo polovico jabolka. Izdatno potresemo s cimetom.
Sadna kupa s smetano (za 2 osebi)
- 1 banana
- 2 kivija
- 2 pomaranči
- 2 hruški
- velika skodelica jagodičevja (pozimi lahko odtajano)
- 4 žlice stepene mlečne ali rastlinske smetane (npr. kokosova)
- 100% kakav
- za posip: kokos, mandljevi lističi in cimet
Vse skupaj zmešamo in razdelimo v dve skodelici.
Prav tako so odlične naslednje kombinacije, s katerimi na zdrav način zadovoljite željo po sladkem:
- sladoled iz jagodičevja in mascarpone-ja ali kokosove smetane
- avokado z banano in jagodičevjem
- hruška, sir in orehi
- kaki s sojinim jogurtom, kakavom, cimetom in vanilijo
Le malce domišljije je potrebno, pa lahko iz navadne malice pripravite pravo specialiteto in popestrite svoj jedilnik. Na takšen način razvajate svoje brbončice in uživate v preprostih osnovnih okusih.
