Artičoka – rastlina meseca maja
Artičoka – Cynara scolymus Sem pravi srček, sicer grenek, ampak zdravilen. Cenijo me že vse od antike. Kot spomladanska delikatesa sem zaradi mehkega srčka priznana tudi v kulinariki. Polna grenčin pomagam prebavi po obdobju mastne in kalorične zimske prehrane. Za…
