Že vse od leta 1970 se 22. aprila spomnimo na planet na katerem živimo, ta dan pa sedaj imenujemo Svetovni dan Zemlje. Danes ga obeležujemo v vsaj 192 državah. Letošnji moto je »v znamenju podnebnih ukrepov«. Precej modno, bi lahko…
Zeleni smutiji so bogati s klorofilom, ki čisti našo kri. Pomladi so odličen začetek dneva, zato si ga privoščite že za zajtrk ali prvo malico. Zelen smuti uživajte kot samostojni obrok, najbolje za zajtrk ali prvo malico. Pripravite bolj gost…
Zdrav in uravnotežen življenjski slog je nekaj, kar bi moralo biti samoumevno, ampak na žalost v praksi stvari potekajo malo drugače. Vsakodnevne obveznosti in premalo časa sta za večino ljudi stalnica. Tako so neredni obroki, uživanje hitre in industrijsko predelane…
Kvinoja je odličen primer funkcionalnega živila, ki deluje preventivno in zmanjšuje tveganje za razvoj različnih bolezni. Poleg beljakovin, vitaminov in mineralov vsebuje tudi maščobne kisline in antioksidante, ki pomagajo pri varovanju celičnih membran in živčnih funkcijah v možganih. Kvinoja vsebuje…
Kopeli Ena med najboljšimi kopeli, ki jo priporočamo za oba filtra (ledvice in jetra) je kopel iz njivske preslice. 100 g njivske preslice prelijemo s 3 litre vode (mrzla ali mlačna) in pustimo čez noč. Naslednji dan jo kuhamo v…
Če ste med tistimi, katerih jedilnik sestavljajo predvsem rastline, se verjetno zavedate nehumanega ravnanja z živalmi v prehranski industriji, ali pa ste na takšno prehrano prešli iz zdravstvenih razlogov. Kakorkoli, prej kot slej se gotovo srečamo še z eno etično…
Živinoreja je vodilni razlog za krčenje gozdov, porabo vode in onesnaževanja. Je krivec za proizvodnjo več toplogrednih plinov kot celotna transportna industrija in največji krivec za krčenje tropskega deževnega gozda, izumrtje vrst živali in rastlin, oceanskih “mrtvih” območjih in skoraj…
Pred kratkim je kanadska vlada predstavila nove prehranske smernice za prihodnost planeta in zdravje ljudi (študija). Glede na to, da je živinoreja največji onesnaževalec (toplogredni plini, onesnaženje vode, ogromna količina odpadkov), da se za proizvodnjo mesa in drugih živil živalskega…
Naš način življenja in prehranjevanja močno vplivata na okolje. V nadaljevanju je predstavljenih nekaj načinov, kako živeti bolj trajnostno in zmanjšati svoj okoljski odtis CO2. 1. Uživajte sezonska živila Uživanje sezonskih pridelkov pomaga lokalnim kmetijam in pridelovalcem. Prav tako so…
1. Skrbite za vrt Naj gre za večji vrt za hišo ali majhen košček zemlje na terasi, vrt je odličen način za zmanjšanje količine pesticidov, izpušnih plinov, ki se v ozračje sproščajo ob transportu hrane, in elektrike, ki se uporablja…
Različne kure in detox programi nam obljubljajo hitro in učinkovito regeneracijo na vseh nivojih, ampak za telesno in psihično harmonijo moramo narediti veliko več, kot občasno razstrupiti telo. Celosten pristop in neinvaziven način sta naši resnični smernici. Telo je najprej…
Ganljiva zgodba srčnih ljudi blizu slovenske meje o reševanju čudovitih živali – konjev. Za pse in mačke obstaja veliko zavetišč, medtem ko odsluženi ali zanemarjeni konji nimajo najsvetlejše prihodnosti in najpogosteje končajo za meso. Ko je v zavetišču za konje…
Hladni pomladni dnevi nas še kar spremljajo in ob njih se prileže topla hrana, predvsem juhe. Juhe so odlične jedi, hitro pripravljene, enostavne, zdrave in vsebujejo veliko tekočine – za vse tiste, ki pozabite čez dan piti dovolj tekočine. Lečo…
Preprost in okusen recept za obrok, ki ga lahko vzamete tudi na delovno mesto. Oglejte si tudi 3 dnevni rastlinski jedilnik. Ohrovtovi zvitki (za 4 osebe) Priprava:
Preprost in hiter recept za zdrav zajtrk med tednom. Ovseni kosmiči so zelo cenjena zdrava ovsena jed. Po zaslugi balastnih snovi in nenasičenih maščobnih kislin v ovsenem zrnu zmanjšujejo raven skupnega holesterola v krvi. Raziskave so pokazale, da se ljudem…
