Kvinoja je odličen primer funkcionalnega živila, ki deluje preventivno in zmanjšuje tveganje za razvoj različnih bolezni. Poleg beljakovin, vitaminov in mineralov vsebuje tudi maščobne kisline in antioksidante, ki pomagajo pri varovanju celičnih membran in živčnih funkcijah v možganih. Kvinoja vsebuje…
Je tudi pri vas nedelja čas, ko si vzamete čas, da obiščete svoje bližnje ali pa povabite k sebi prijatelje? Naj tokrat prijetno druženje poteka v spremljavi nežno sladkih in zdravih zalogajev. Predstavljam recept za kolačke. Za približno 12 kolačkov…
Vsi poznamo osnovni recept za peko klasičnih muffinov. Jajca, moka, mleko, sladkor, čokolada ali sadje, pecilni prašek in začimbe… kaj pa, če želimo speči drugačne muffine, brez sladkorja, brez živalskih sestavin in brez glutena? Nadomestki, ki jih uporabim pri peki…
