Recepti za pripravo zdrave malice.
Številne kulture in religije so post uporabljale kot močno zdravilo za zdravljenje uma, telesa, duha in čustev. Kadar želimo izboljšati zdravje, se običajno ukvarjamo s prehranskimi vrednostmi hrane in številom obrokov. Kako pogosto pa pomislimo, da potrebuje naše telo tudi…
Grozdje, plod vinske trte (Vitis vinifera), ki nas skozi jesen razveseljuje s svojimi sladkimi jagodami sodi med najstarejše sorte gojenega sadja. Obstaja mnogo sort. Grozdne jagode so lahko sladkega ali trpkega okusa. Grozdje je ena najbolj razširjenih sadnih vrst na…
Recept za domač slivov džem brez sladkorja. Džem je mešanica sadja, pektina in sladkorja, ki je nežno, vendar na hitro prevreta, dokler je sadje še mehko in ima svojo organsko obliko, vendar se toliko razpade, da je mazljivo. Ko mešanica…
Pred tisočletji so poleg figovih plodov uporabljali tudi njene liste in les. V Starem Egiptu so fige uporabljali kot hrano in zdravilo. Izredno vrednost so jim pripisovali tudi starogrški atleti, ki so jih uporabljali kot vir energije. Fige so sladek…
Čičerikin namaz – humus Sestavine: 200 gramov kuhane in odcejene čičerike (lahko uporabite tudi vloženo čičeriko v slanici), 3 žlice limoninega soka, 1 pretlačen strok česna, ščepec nerafinirane soli, 4 jušne žlice oljčnega olja, 2 žlici tahinija (sezamova pasta), sesekljan…
Kumare pripadajo isti družini rastlin kot buče in lubenice. Tako kot lubenica, so kumare sestavljene večinoma iz vode (kar 95 %), zato so odlične za uživanje v vročih poletnih dneh. Vsebujejo izredno malo kalorij in imajo nizko vsebnost natrija. Številne…
Popolna sladica za poletne dni, tako živahnih barv in osvežujočih okusov. Preprost in enostaven recept. 5 nasvetov, kako izbrati popolno lubenico najdete tukaj. Sestavine (za 4 do 5 oseb): 1 srednje velika sladka in sočna lubenica. 4 limete (iz 3 limet…
Zeleni smutiji so bogati s klorofilom, ki čisti našo kri. Pomladi so odličen začetek dneva, zato si ga privoščite že za zajtrk ali prvo malico. Zelen smuti uživajte kot samostojni obrok, najbolje za zajtrk ali prvo malico. Pripravite bolj gost…
Ohrovt vsebuje zelo malo kalorij, veliko vlaknin in nič maščobe. Ena sama skodelica ohrovta ima le 36 kalorij in 5g vlaknin, kar je odlično za dobro prebavo. Vsebuje veliko pomembnih hranilnih snovi, vitaminov, folne kisline in magnezija. Je bogat vir…
Hladno vreme že trka na vrata, zato smo za vas pripravili 5 receptov za zdrave in okusne beljakovinske smoothije za prihajajoče zimske dni, ki so vam v pomoč pri krepitvi odpornosti in boljšem počutju. Multivitaminski smoothie za krepitev imunskega sistema Sestavine: 2…
Ajda je vsestransko uporabna rastlina, ki jo lahko uporabimo na več načinov: Najpogosteje so uporabljena semena: z luščenjem ajdovih semen dobimo ajdovo kašo, iz katere lahko pripravimo kuhane ali pečene jedi. Mleta ajdova semena uporabljamo za ajdovo moko, iz katere lahko…
Okusen jesenski napitek za hladne dni s toplimi jesenskimi začimbami, primeren za malico ali tudi sladico. Za dve porciji (po 3 dcl) potrebujemo: 1 pomarančo ali kaki 1 skodelico narezane muškatne buče 1 tanko rezino (1 cm) svežega ingverja ali…
Čas osvežilnih pijač, ko radi posegamo po hladnih napitkih in sladoledu. Z vami delimo Terezin recept za okusno karamelno ledeno kavo. Je veganska in brez sladkorja. Sestavine 1 skodelica kokosovega mleka 1 skodelica mandljevega mleka 3 JŽ presne karamele (recept…
Pred vrati je sezona jagod. Ti lepi rdeči sadeži so odlična izbira za malico ali sladico. Zagotovo se vsi strinjamo, da so najboljše jagode tiste, ki zrastejo na domačem vrtu ali na bližnji kmetiji. Zato, če le imate možnost, počakajte…
Klasični sladoledi običajno vsebujejo mlečne izdelke in zelo majhen odstotek sadja, poleg tega so obdelani na visokih temperaturah, dodana so jim barvila itd. Presni sladoled se od klasičnega razlikuje predvsem v tem, da je narejen iz naravnih svežih in presnih…
