Pred tisočletji so poleg figovih plodov uporabljali tudi njene liste in les. V Starem Egiptu so fige uporabljali kot hrano in zdravilo. Izredno vrednost so jim pripisovali tudi starogrški atleti, ki so jih uporabljali kot vir energije. Fige so sladek…
Maja Jeereb
Sezonska hrana je boljša za naše zdravje in okolje. Uživanje sezonskega sadja in zelenjave je ključnega pomena za naše zdravje in skrb do okolja. Po naravnem življenjskem ciklu ima sezonsko sadje in zelenjava obrana na vrhuncu zrelosti več hranil in…
Maja Jeereb
Čičerikin namaz – humus Sestavine: 200 gramov kuhane in odcejene čičerike (lahko uporabite tudi vloženo čičeriko v slanici), 3 žlice limoninega soka, 1 pretlačen strok česna, ščepec nerafinirane soli, 4 jušne žlice oljčnega olja, 2 žlici tahinija (sezamova pasta), sesekljan…
Maja Jeereb
Sezona robid je v polnem teku, zato jih na svoj jedilnik uvrstite čim večkrat. Temnejša barva sadja vsebuje več blagodejnih snovi. Aronija, črni ribez in borovnice tudi sodijo v to skupino supersadežev. Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov (flavonoidov) jagodičevje uvrščamo v…
Maja Jeereb
Kumare pripadajo isti družini rastlin kot buče in lubenice. Tako kot lubenica, so kumare sestavljene večinoma iz vode (kar 95 %), zato so odlične za uživanje v vročih poletnih dneh. Vsebujejo izredno malo kalorij in imajo nizko vsebnost natrija. Številne…
Maja Jeereb
Poleti se lahko osvežimo tudi s kumarami. Semena kumar so odličen diuretik in hladijo telo, sveže iztisnjen sok kumare pa se uporablja kot hranilna, krepilna in razstrupljevalna pijača. Več o pozitivnih lastnostih kumar, si lahko preberete v prispevku 10 prednosti…
Maja Jeereb
Vedeti katera živila so trenutno v sezoni je neprecenljivo za dobro počutje in zdravje. Sezonska hrana prepotuje manjše razdalje, ker je pridelana bližje nam. To hkrati pomeni, da je obrana na vrhuncu zrelosti in vsebuje optimalno količino hranil. Poleg tega so sezonska živila cenejša,…
Maja Jeereb
Kdo nima rad lubenice? Večina nas obožuje ta okusen in osvežujoč poletni sadež. Z vami delim nekaj praktičnih nasvetov, s pomočjo katerih boste našli popolno sladko in sočno lubenico, ne da bi jo prej morali kupiti in razrezati. 1 Poiščite sledove…
Maja Jeereb
Dobrih 91 % lubenice predstavlja voda. Lubenica je bogat vir vitamina A in C ter magnezija in kalija. 100 gramov lubenice vsebuje le 30 kalorij. Je odlična za uživanje v vročih dneh. Primerna je tudi za diabetike in vse, ki…
Maja Jeereb
Popolna sladica za poletne dni, tako živahnih barv in osvežujočih okusov. Preprost in enostaven recept. 5 nasvetov, kako izbrati popolno lubenico najdete tukaj. Sestavine (za 4 do 5 oseb): 1 srednje velika sladka in sočna lubenica. 4 limete (iz 3 limet…
Maja Jeereb
Sezonska hrana ima veliko prednosti pred uvoženo hrano: ima boljši okus in je bolj sveža, ima večjo hranilno vrednost, kar je boljše za naše zdravje in hkrati tudi dobro za okolje, saj zelenjava ne prepotuje dolgih transportnih poti iz drugega…
Maja Jeereb
Ohrovt vsebuje zelo malo kalorij, veliko vlaknin in nič maščobe. Ena sama skodelica ohrovta ima le 36 kalorij in 5g vlaknin, kar je odlično za dobro prebavo. Vsebuje veliko pomembnih hranilnih snovi, vitaminov, folne kisline in magnezija. Je bogat vir…
Maja Jeereb
Kdaj ste nazadnje pojedli kivi? Kivi je vredno vključiti na vaš vsakodnevni zimski jedilnik, saj je poln hranljivih snovi. Izvor kivija Kivi sodi v skupino sadežev vrste aktinidija. Izvira iz severne Kitajske, od koder se je v dvajsetem stoletju najprej…
Maja Jeereb
Hladno vreme že trka na vrata, zato smo za vas pripravili 5 receptov za zdrave in okusne beljakovinske smoothije za prihajajoče zimske dni, ki so vam v pomoč pri krepitvi odpornosti in boljšem počutju. Multivitaminski smoothie za krepitev imunskega sistema Sestavine: 2…
Maja Jeereb
Z veseljem vam sporočamo, da smo razvili krasen izdelek za majhne in velike otroke, ki vam bo pričaral praznične sladice še bolj okusne na zdrav način. Dolgo smo iskali alternativo sladkorju in raznim sladilom, ki bi bilo primerno za sladkanje sladic za…
Maja Jeereb
