Ajda je vsestransko uporabna rastlina, ki jo lahko uporabimo na več načinov: Najpogosteje so uporabljena semena: z luščenjem ajdovih semen dobimo ajdovo kašo, iz katere lahko pripravimo kuhane ali pečene jedi. Mleta ajdova semena uporabljamo za ajdovo moko, iz katere lahko…
Zima je čas sladkega krompirja. Sladki krompir je bogat vir beta karotena in mineralov ter je odlična osnova zdravega krožnika. Vsebujejo veliko škroba in drugih sestavljenih ogljikovih hidratov, ki se v kri absorbirajo počasi in zagotavljajo dolgotrajen in enakomeren vir energije. V primerjavi z…
Ves dan zdoma, ko pa pridete domov pa prazen hladilnik? To je tisti trenutek, ko naš želodček hitro zahrepeni po kakovostno najslabši, a energijsko bogati hrani. Mastni in slani ali sladki hkrati. Nato pa še kakšno sladico za povrh? Jajca…
Najljubša jed marsikoga, ki jo lahko pripravimo na 100 in 1 način. Zagotovo koristi informacija, kako palačinke umestiti v večerni obrok, ko se načeloma izogibamo uživanju večjih količin ogljikovih hidratov, sploh v času hujšanja. Tudi za sladkorne bolnike je priporočljivo,…
