Vrtna korenčkova juha s svežim ingverjem
Oranžne vrtnine, kot so korenje, nekatere vrste buč in sladki krompir so dobile barvo po specifičnem karotenoidu, imenovan betakaroten. Znana lastnost karotenoidov je, da se v telesu...
6 nasvetov kako jesti zdravo, ko zunaj pritisne mraz
Pozimi prija »udobna hrana«. Ta je pogosto sladka, slana in mastna. S tako hrano ni nič narobe, če bi znali vztrajati pri tem, kaj...
3 recepti za tople veganske juhe
VEGANSKA ZELENJAVNA ENOLONČNICA
SESTAVINE:
1 jušna žlica olivnega olja
1 majhna čebula, narezana
2 stroka česna, strta
1 jušna žlica sveže nastrganega ingverja
½ skodelice...
Zdravi recept za pečeni krompirček
Vir: Gloria: The Greedy Vegan
Ocvrti krompirček je brez dvoma klasika, ki razveseli, potolaži, nagradi, razvaja. Nekaj je na kombinaciji njegovega slastnega okusa, hrustljavosti in dejstva,...
Jesenska miso juha
Miso juha je postala moja najljubša hrana. Najraje jo jem že za zajtrk. Zadnje čase jo jem vsaj 2-krat dnevno. Za kosilo in večerjo...
Rdeča lečina juha
Hladni jesenski dnevi so tu in ob njih se prileže topla hrana, predvsem juhe. Juhe so odlične jedi, hitro pripravljene, enostavne, zdrave in vsebujejo...
Juhica na 100 in 1 način
1 juha na dan… odplavi kilograme stran. No, tako preprosto ni, kar vedo vsi, ki so se že kdaj spustili v boj proti odvečnim...
Konopljina veganska pica brez glutena
Sestavine za testo:
200 g brezglutenske moke (Schar)
100 g konopljine moke
20 g ali 2 jušni žlici konopljinih beljakovin
polovica kocke kvasa ali...
Jesenska hokaido juha
Zaradi kombinacije vitaminov in mineralov imajo buče neverjetne koristi na zdravje. Oranžne vrtnine, kot so korenje, nekatere vrste buč in sladki krompir so dobile barvo po specifičnem...
Zdravilne lastnosti jesenskega sadeža – buč
Botanično ime za buče je Cucurbita. Plod teh velikih, plezalnih rastlin, pripada družini kumar. Buče so v sorodu s kumarami in melonami. Poznamo več...
Okusne jedi iz kvinoje (8 receptov)
Kvinojo je zelo preprosto vključiti v vsakdanji jedilnik. Je okusna in enostavna za dodajanje k večini živilom. Lahko jo skuhamo vnaprej in hranimo v...
Kvinoja – popolno beljakovinsko živilo
Kvinoja izvira iz andskega dela Južne Amerike, natančneje iz Čila, Bolivije in Peruja, kjer jo pridelujejo že več tisoč let. Stari Inki so jo...
Moringa ali čudežno drevo
Moringa Oleifera je vrsta drevesa, ki izvira iz vznožja Himalaje in v Indiji. Čeprav prebivalci tega območja v svojo prehrano vključujejo vse dele drevesa,...
Vsestranska ajda
Ajda je vsestransko uporabna rastlina. Iz praktičnih razlogov jo uvrščamo med žita, čeprav botanično sploh ne spada mednje, temveč med sadje in trave in je...
