Jesenska hokaido juha
Zaradi kombinacije vitaminov in mineralov imajo buče neverjetne koristi na zdravje. Oranžne vrtnine, kot so korenje, nekatere vrste buč in sladki krompir so dobile barvo po specifičnem...
Zdravilne lastnosti jesenskega sadeža – buč
Botanično ime za buče je Cucurbita. Plod teh velikih, plezalnih rastlin, pripada družini kumar. Buče so v sorodu s kumarami in melonami. Poznamo več...
Vsestranska ajda
Ajda je vsestransko uporabna rastlina. Iz praktičnih razlogov jo uvrščamo med žita, čeprav botanično sploh ne spada mednje, temveč med sadje in trave in je...
Bučni polpeti s kvinojo (brez moke in jajc)
To je recept za sočne bučkine polpete, pa tudi ideja za to, kako še lahko uporabite bučke s poletnega vrta. Bučni polpeti iz kvinoje...
Ideje za pripravo lahkih poletnih jedi in osvežilnih napitkov
Čičerikin namaz – humus
Sestavine: 200 gramov kuhane in odcejene čičerike (lahko uporabite tudi vloženo čičeriko v slanici), 3 žlice limoninega soka, 1 pretlačen strok...
Ješprenova osvežilna solata
V prejšnjem prispevku ste lahko prebrali nasvete za poletni jedilnik. Tokrat z vami delim enega mojih najljubših receptov za ješprenovo solato.
Poletni jedilnik naj poleg...
Presni jagodni cmoki
Prav hecno je, koliko (otroških) spominov je vezanih na hrano. No, jagodnih cmokov med mojimi ni. Smo vedno jedli slivove, zato je še toliko...
10 idej za zdrav piknik
Prihajajo prazniki, ko se radi podružimo ob dobri hrani in pijači. S spodnjimi recepti vam želim dati spodbudo, da piknik pripravite na malo bolj...
Poznate regačico?
NAVADNA REGAČICA - Aegopodium podagraria
Je ena izmed najbolj razširjenih in najbolj okusnih plevelov. Sodi v isto družino kot pastinak in ima podobno aromatične liste,...
Zdravilne učinkovine hrena + 3 recepti za hrenovo omako
Hren vsebuje številne zdravilne snovi in učinkovine, zato si ga je vredno večkrat privoščiti kot prilogo jedem. Poskusite ga tudi v obliki presnega namaza.
Hren je...
Pica iz sladkega krompirja s pestom in pečeno zelenjavo
Pica tokrat na malo drugačen način. Testo iz sladkega krompirja in mešanice brezglutenskih mok, kremna pesto omaka iz špinače in rukole ter popečena zelenjava.
Sestavine...
Recept za okusno in zdravo večerjo
Zima je čas sladkega krompirja. Sladki krompir je bogat vir beta karotena in mineralov ter je odlična osnova zdravega krožnika. Vsebujejo veliko škroba in drugih sestavljenih ogljikovih...
3 ideje za kosilo na delu ali “lunchbox” v kozarcu
Če se tudi vam neprestano mudi in ne najdete časa za kvaliteten obrok med delom, je tukaj nekaj zanimivih idej za hitro, a hranljivo...
Zapečeni brstični ohrovt s česnovo majonezo
Brstični ohrovt je izjemno zdrav, ker tako kot vse križnice vsebuje posebne protirakave spojine. Bogat je z vlakninami, zato pomaga pri zdravi prebavi, in...
