poletne-sadne-lucke

Poleti se lahko osvežimo tudi s kumarami. Semena kumar so odličen diuretik in hladijo telo, sveže iztisnjen sok kumare pa se uporablja kot hranilna, krepilna in razstrupljevalna pijača. Več o pozitivnih lastnostih kumar, si lahko preberete v prispevku 10 prednosti uživanja kumar, tokrat pa z vami delim okusen in osvežilen recept za poletne lučke.

Čas priprave: 10 minut

Čas zamrzovanja: 3-4 ure

Sestavine:

  • 1 manjša sladka melona, narezana na koščke
  • 2 večji ekološki kumari ali 4 manjše, olupljene in narezane
  • ½ kozarca sveže iztisnjenega soka limone ali limete
  • 6  lističev mete
  • 1 skodelica hladne vode ali kokosove vode ali kokosovega mleka
  • sladilo: 1 jušna žlica Baobaba v prahu
  • skodelica zamrznjenih malin (za 1 lučko boste potrebovali okoli 5 malin)

Priprava sladoleda:

Vse sestavine skupaj zmešate v mešalniku dokler ne dobite gladke kreme. Baobab bo dal sladoledu prijeten sladko-kisel okus po citrusih. Napolnite modelčke z lučkami do 3/4. Dodajte 4-5 malin v vsako lučko. Nato postavite v zamrzovalnik za 3-4 ure dokler lučke popolnoma ne zamrznejo. Če želite bolj kremast okus, vodo oziroma kokosovo vodo zamenjajte z lanenim mlekom, ki bo zaradi kremaste teksture dal še posebno dober okus.

Napolnili boste približno 20 modelčkov sladolednih lučk. Lahko pa sladoled postrežete tudi v skodelice in ga potresete z okusno hrustljavo granolo, bučnimi semeni in svežimi malinami.

Uživajte!

PUSTITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

1 + devetnajst =