S kakovostnim 100-odstotnim kakavom lahko pripravimo odlično čokoladno sladico, ki bo pripomogla k boljšemu razpoloženju. Adunin “super-kakav” se s svojo bogato aromo odlično poda k zdravemu čokoladnemu desertu s kančkom kave in lešnikov.

  • 1/3 kozarčka afriškega “super-kakava
  • 200 g odcejenega bio svilnatega tofuja
  • ¼ kozarčka lešnikovega masla*
  • 1/3 kozarčka kokosovega sladkorja
  • 1 čajna žlička burbonske vanilije
  • 1 čajna žlička filtrirane prave ekološke kave
  • ščepec solnega cveta
  • 1 merica rastlinskih beljakovin Sunwarrior mocha

Lešnikovo maslo lahko naredimo kar sami: lešnike spečemo in jih nato zmeljemo v multipraktiku do gladkega kremnega masla.

Priprava:

V mešalniku zmešamo vse sestavine, dokler ne dobimo gladke teksture. Tekočo maso nato vlijemo v majhne steklene kozarčke ali skodelice in v hladilniku pustimo stati 2 uri. Preden postrežemo sladico, jo okrasimo s praženimi lešniki in nekaj koščki temne čokolade z vsaj 70-odstotnim kakavovim deležem. Dober tek!

Veselo sladkanje!

Recept je prilagojen po original receptu proizvajalcev kakava Aduna, dostopen je na povezavi tukaj.

PUSTITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

7 + 7 =