Botanično ime za buče je Cucurbita. Plod teh velikih, plezalnih rastlin, pripada družini kumar. Buče so v sorodu s kumarami in melonami. Poznamo več sort, manjše (bučke) in velike (buče). Med manjše uvrščamo bučke cukini in patišonke, ki jih ne…
Maja Jeereb
Zaradi kombinacije vitaminov in mineralov imajo buče neverjetne koristi na zdravje. Oranžne vrtnine, kot so korenje, nekatere vrste buč in sladki krompir so dobile barvo po specifičnem karotenoidu, imenovan betakaroten. Znana lastnost karotenoidov je, da se v telesu pretvori v vitamin A, ki pomaga…
Maja Jeereb
Da, prav ste prebrali. Zakaj bi ostajali pri klasičnih zajtrkih? Sploh v ponedeljek, ko lahko naredimo malce premora za naš želodček po morebiti obilnejšem vikendu. Sploh v kolikor je pred nami miselno naporen dan je dobro, da za zajtrk ne…
Anja Pristavec
