Če ste mislili, da je avokado samo za v slane jedi, ste se pošteno zmotili! Odlično se obnese v presnih sladicah in sladkih kremah, kjer poskrbi za kremno teksturo. Ker je okus avokada nevtralen, ga ne boste niti malce čutili. Če ste še vedno v dvomih, poskusite s čokoladnim presnim pudingom!
Sestavine za presni čokoladni puding:
- 2 zrela hass avokada
- 1/2 skodelice izkoščičenih datljev
- 1 skodelica vode
- 2 žlici kakava Aduna (iz Gane)
- 1 žlica Sunwarrior CLASSIC okus čokolada
- ščep soli
Avokado izdolbemo in meso skupaj z datlji in vodo v blenderju zmešamo v gladek puding. Po potrebi dodajamo več ali manj vode, da dosežemo želeno gostoto (pri blenderjih s potiskalno palico zadošča že manj tekočine). Dodamo kakav v prahu, Sunwarrior beljakovine in sol ter še enkrat dobro premešamo.
