Po vseh številnih letih njihovega pitja sem še vedno zaljubljena v zelene smutije! Na okusen in enostaven način lahko z njimi zaužijem toliko zelenolistne zelenjave, kot je sicer samo v solatah nikoli ne bi. Hkrati predstavljajo moji zeleni smutiji tudi odličen vir beljakovin, ker jim skoraj vedno primešam merico Sunwarrior beljakovin.
Spodnji smuti je čista zelena klasika, a ima še eno posebno sestavino – sveže kamilice. Smutiju dajo okusno zanimivo aromo in ga naredijo prav posebnega. Za vir beljakovin sem tokrat izbrala Sunwarrior CLASSIC z okusom vanilije, ki vsebujejo čiste riževe beljakovine in imajo božansko naravno aromo vanilije, brez dvoma pa bi se ujel tudi z drugimi okusi.
Sestavine za 2 osebi:
- 3 zamrznjene banane, narezane na koščke*
- 3 breskve
- 1 merica Sunwarrior CLASSIC z okusom vanilije
- 3 dcl sveže stisnjenega pomarančnega soka ali kokosove vode
- 2 veliki pesti špinače ali drugega zelenja
- pest kamilic (cvetovi in nežni deli stebelc)
Vse sestavine zmešamo v blenderju do gladkega. Za bolj ali manj gosto teksturo prilagajamo količino tekočine in si ga privoščimo še hladnega – takšen je najboljši.
*Zamrznjene banane so super stvar, ki se jo splača vedno imeti v zamrzovalniku! Ko imate na primer doma preveč banan, ki zorijo in jih ne utegnete pojesti, jih olupite, narezite na kolobarje, shranite v posodico ali vrečko ter zamrznite. Tako jih imate vedno pri roki za smutije ali domač bananin sladoled.
