Sezona prehladov in gripe je na vrhuncu, zato smo pripravili nekaj nasvetov in recept, ki vam bo v pomoč za učinkovito zaščito in preventivo pred virusi.
Če tudi vas te dni napadajo virusi in bakterije ali pa se jim želite preventivno izogniti, vam priporočamo spodnji recept, ki mi ga je zaupal ajurvedski zdravnik.
V ajurvedi sta ingver in kurkuma ključni sestavini za pripravo toplega proti vnetnega napitka. Ingver ima učinek globokega prodiranja v tkivo ledvic, pljuč in jeter ter vse do živčnega sistema. S svojim delovanjem razgrajuje in topi nakopičeno sluz in zakisanost telesa, ki v organizmu povzroča energetske zastoje. Pravijo tudi, da ingver pomaga pri uravnavanju energije.
Kurkuma je poleg svoje glavne komponente kurkumina, veliko več kot rumena začimba za curry. Rastlina iz katere izvira kurkumim je sorodna rastlini ingverja in se že stoletja uporablja kot barvilo in začimba v Aziji in Indiji. Na teh področjih se prav tako že vrsto let uporablja za zdravljenje vnetij, okužb in dihalnih bolezni.
Po Arjuvedski medicini je kurkuma odlično sredstvo, ki pomaga pri: urezninah, ranah in okužbah kože kot obkladek, celjenju ran in bolečinah, težavah z zgago in paraziti, dodaja se jo hrani za lajšanje prebavnih motenj, prehladu, kašlju in drugih težavah z dihali (v tem primeru jo dodajamo napitkom ali čajem).
Več idej, kako lahko uporabite kurkumo v jedeh in napitkih najdete v prispevku 23 idej za uživanje kurkumeZnana je predvsem po svojem protivnetnem delovanju in je izrazito zimsko živilo.  Najbolj koristno jo je uživati v zimskem obdobju: od oktobra do aprila.
Redno uživanje kurkume in ingverja bo okrepilo imunski sistem, pospešilo okrevanje v primeru sezonskih obolenj in ustavilo vnetne procese v telesu.

Recept za protivnetni ajurvedski zlati napitek:

  • 3 žlice sveže naribanega ingverja ali žlica mletega ingverja v prahu
  • 3 žlice sveže naribane korenine kurkume ali žlica mlete kurkume v prahu
  • 1 ali 2 celi ekološki limoni razrezani na koščke (z lupino)
  • 2 jušni žlici medu
  • 1 čajna žlička cejlonskega cimeta v prahu
  • 2 litra vode

Priprava:

  1. v čajnik nalijemo vodo in postavimo na štedilnik, da se voda ogreje
  2. medtem naribamo korenino ingverja in kurkume
  3. nariban ingver in kurkumo damo v vodo in počakamo do vretja
  4. ko čaj zavre, zmanjšamo na minimalno temperaturo in pustimo rahlo vreti 5-10 minut
  5. dodamo cimet in ohladimo na sobno temperaturo
  6. na koncu dodamo narezano bio limono (celo – z lupino) in pustimo stati čez noč. Če nimamo bio limon, lupino odstranimo.
  7. čaj z vsemi sestavinami pustimo stati nekaj ur (še bolje čez noč), nato precedimo.
  8. vanj vmešamo 2 žlici medu.
  9. pijemo čez dan. Če želimo topel napitek, ga prej še malo pogrejemo.

Preberite tudi:

5 korakov za naravno krepitev imunskega sistema

PUSTITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

2 × dva =