Preprost in hiter recept za zdrav zajtrk med tednom.

Ovseni kosmiči so zelo cenjena zdrava ovsena jed. Po zaslugi balastnih snovi in nenasičenih maščobnih kislin v ovsenem zrnu zmanjšujejo raven skupnega holesterola v krvi. Raziskave so pokazale, da se ljudem s povišano ravnijo holesterola ob uživanju skodelice ovsenih kosmičev na dan raven skupnega holesterola zniža za četrtino.

Recept za 1 osebo:

  • 1/3 skodelice ovsenih kosmičev
  • 1/4 čajne žličke cimeta
  • 2/3 skodelice domačega mandljevega mleka (lahko tudi ovseno)
  • 1 jušna žlica sveže mletih chia ali lanenih semen
  • 1/3 skodelice vode

Priprava:

  1. Pred spanjem namočimo ovsene kosmiče v vodi in jih pustimo v hladilniku.
  2. Zjutraj jih dodamo v segreto rastlinsko mleko in kuhamo na majhnem ognju 5 minut.
  3. Kuhane kosmiče odstavimo, da se ohladijo na telesno temperaturo
  4. Izberemo semena po želji in jih zmeljemo v mlinčku, da imamo sveže mleta.
  5. Nato jih potresemo z mletimi chia ali lanenimi semeni.

Ovseni kosmiči so odlična izbira za zajtrk ali dopoldansko malico. Vsebujejo veliko vlaknin, zato so idealni pri shujševalnih dietah, poleg tega pa urejajo prebavo in spodbujajo izločanje vode. Čistijo debelo črevo, zato so odličen zajtrk za dobro prebavo in hkrati za več energije, saj so odličen vir kompleksnih ogljikovih hidratov. Porcija za zajtrk vas bo ves dan oskrbovala z energijo. Ovseni kosmiči vsebujejo pomembne vitamine in minerale, kot so fosfor, kalij, mangan, selen, folna kislina, vitamin E in železo, poleg tega pa so najbogatejši žitni vir kalcija.

Recept pripravila: nutricionistka Jelena Dimitrijević za projet Zame in Planet

Želiš več receptov? Pridruži se nam v zaprti Facebook skupini, kjer v mesecu marcu delimo brezplačne vsebine in se prijavi na izziv ZameinPlanet. Več tukaj.

zame-in-planet-izziv

Vir o ovsenih kosmičih: www.super-hrana.si/blog

Prejšnji članek6 nasvetov kako jesti zdravo, ko zunaj pritisne mraz
Naslednji članekKvinojini mafini za zdrav zajtrk
Vsi imamo svoje poslanstvo. Razen tega, da spoznamo svojo resnično naravo, je moje tudi povezano z ozaveščanjem o zdravem in sočutnem načinu življenja s pomočjo prebujanja naravnih mehanizmov samozdravljenja. S podajanjem znanj in s širjenjem dobrih vibracij, ki nas bodo vse skupaj pripeljale do naših notranjih moči pa želim pomagati sebi in drugim. Hkrati sem učenka in učiteljica, raziskovalka življenja samega in nekdo, ki verjame v višji smisel človeškega obstoja. Čeprav sem diplomirala na Fakulteti za naravoslovje in matematiko - smer profesor geografije, mi ta poklic očitno ni bil namenjen. Od nekdaj sta me zanimala zdrav način življenja in duhovna spoznanja, tako da sem na Inštitutu za naravno medicino pridobila naziv certificirana nutricistka, svetovalka za zdravo rastlinsko prehrano. Poleg tega se ukvarjam tudi z radiestezijo, ki mi pomaga pri diagnosticiranju in svetovanju. Uporabljam še druge alternativne tehnike, ki mi omogočajo popolnejšo analizo telesa in duha. Svoja znanja in izkušnje nenehno izpopolnjujem, pripravljam različna predavanja, izobraževanja ter delavnice. Trenutno pa se izobražujem v šoli za bioterapevta karmične diagnostike. Vodijo me osebne izkušnje in resnična empatija do soljudi in živali.

PUSTITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

15 − ena =