V hladnih in sivih dneh nam ta lepi oranžnordeči sadež pričara prijetno toplino. Sladki plodovi imajo poseben okus. Kaki je eksotično sadje, ki pa je mnogo več kot le sladek užitek. Njegovo botanično ime je Diospyroks kaki, kar v stari…
Uživati sezonsko hrano je ceneje, bolj zdravo in naravno. Ko začne z dreves odpadati listje in postaja zunaj vse bolj hladno, nam narava sama podari vrsto različnih živil z zanimivimi okusi in vonji, ki so kot nalašč za naš organizem,…
Narava nas tudi jeseni bogato obdaruje. Iz vročega poletja, ko so nam najbolj prijali sočni vodeni sadeži, počasi prehajamo v hladnejši del leta, ko bomo vse bolj posegali po “močnejših” živilih z več škroba, po juhicah in pečenem kostanju. Predstavljamo…
Vsak dan znova sem navdušena nad čudovito preprostimi zakoni življenja in vsega, kar nas obdaja. Ko te enkrat prešine, da je vse skupaj samo eno čudovito ravnovesje – da ni “spodaj” in “zgoraj”, “prav” in “narobe”, “žalosti” in “veselja”, ampak…
A je ful čudno, če sredi obilja papaj, banan, mangov, citrusov, kokosov, avokadov, lubenic in ananasov pogrešam kaki?! Ne morem si pomagati, kaki je zame rajski sadež in če bi bilo možno, bi ga kar uvozila iz Slovenije v Južno…
Začela se je! Sezona mojega najljubšega sadeža, ki jo bom tokrat že drugič zapored izpustila… V Južni Ameriki imamo veliko lokalnih banan, papaj, ananasa, mangov in avokada, ampak kakija – tega rajskega sadeža, o katerem sem več napisala tukaj, tega…
Ljubiteljem kakijev se zdijo vsake besede o njegovi koristnosti odveč. Tako božansko dober je, da bi ga jedli tudi, če ne bi bil zdrav – pa je! Težko si predstavljamo bolj zdravo in naravno sladkarijo. Kaki vsebuje veliko sladkorjev, a…
