Vam diši čokolada že za zajtrk? Vesela novica za vse ljubitelje čokolade je, da lahko granolo z okusom čokolade pripravite že za zajtrk, tudi če hujšate. Poleg tega, da vsebuje zdrave sestavine, ima tudi dovolj beljakovin in zdravih maščob za uravnotežen zajtrk.

SESTAVINE:

  • 1,5 skodelice (3,5 dl) kaljenih ovsenih kosmičev
  • 1,5 (3,5 dl) riževih ali amarantovih napihnjencev
  • 1/2 skodelice (60 ml) 100% kakava v prahu
  • 1/2 skodelice (60 ml) mandljev
  • 50g narezane temne čokolade s 85% kakava
  • 1 jušna žlica nerafinirane kokosove maščobe
  • 50 g (2 merici) Sunwarrior beljakovin okus čokolada
  • 2 čajni žlički riževega ali kokosovega mleka
  • 1/4 skodelice (0,5 dl) vode
  • 1 zrelo banano ali 2 čajni žlički kokosovega sladkorja
  • 1 čajna žlička medu ali sukrina (po želji)
  • ščepec nerafinirane soli

PRIPRAVA GRANOLE:

Segrejemo pečico na 180 ºC. V večji posodi s kuhalnico zmešamo kosmiče, napihnjence, kakav v prahu, mandlje (narežemo jih na manjše lističe) in nasekljano temno čokolado. V drugi posodi segrejemo rastlinsko mleko in vodo, dodamo 1 pretlačeno banano ali kokosov sladkor in med ter Sunwarrior beljakovine z okusom čokolade. Ko je zmes topla in dobro premešana, jo prelijemo čez mešanico kosmičev in dobro premešamo s kuhalnico. Nato pladenj iz pečice obložimo s peki papirjem in nanj razporedimo granolo. V pečici ogreti na 180  ºC pečemo od 10-15 minut.

DSC_0596

Ko je granola pečena, jo vzamemo iz pečice in počakamo, da se ohladi. V skodelico damo nekaj žlic granole in prelijemo s toplim ali hladnim rastlinskim mlekom. Odličen zajtrk, malica ali večerja.

Če želite brezglutensko granolo, ovsene kosmiče zamenjajte z ajdovimi, ki ne vsebujejo glutena. Recept za sadno granolo pa najdete tukaj.

Dober tek!

PUSTITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

štiri + pet =