Popolna sladica za poletne dni, tako živahnih barv in osvežujočih okusov. Preprost in enostaven recept. 5 nasvetov, kako izbrati popolno lubenico najdete tukaj.
Sestavine (za 4 do 5 oseb):
- 1 srednje velika sladka in sočna lubenica.
- 4 limete (iz 3 limet iztisnemo sok, 1 uporabimo za dekoracijo)
- 2 pesti svežih lističev mete in bazilike
Potrebujete še:
- zamrzovalnik, blender/mikser, nož, posodo za zamrzovanje, steklene skodelice
Priprava:
- izberite popolno sladko lubenico. Kako? – nasvete najdete tukaj.
2. Narežite lubenico na manjše koščke in ji odstranite koščice.
3. Postavite narezane koščke lubenice v zamrzovalnik za 4-5 ur ali čez noč.
4. V blender ali misker s široko posodo damo zamrznjene koščke lubenic.
Zmiksamo do gladke zamrznjene kreme, vmes ji dodajamo limetin sok.
5. Z dvema jušnima žlicama oblikujemo kepice za sladoled in postrežemo v steklenih kozarcih. Okrasimo z listki mete in bazilike ter rezinami limete.
Otrokom lahko postrežete lubenico tudi na leseni palčki za sladoled.
Poglejte še recept za lučke iz lubenice in kokosovega mleka.
Tukaj si preberite več o koristih lubenice na zdravje ter o tem kako izbrati popolno lubenico.
Uživajte!
