Uživati sezonsko hrano je ceneje, bolj zdravo in naravno. Ko začne z dreves odpadati listje in postaja zunaj vse bolj hladno, nam narava sama podari vrsto različnih živil z zanimivimi okusi in vonji, ki so kot nalašč za naš organizem,…
Pozimi prijajo zimske začimbe in jedi. Tokrat imam v mislih najenostavnejšo sladico vseh časov – pečena jabolka. Tako enostavna in okusna sladica, pa nanjo pogosto pozabimo. Jabolka so eno izmed slovenskih superživil (poleg ajde, kislega zelja in repe, stročnic, orehov…
Kateri so najljubši okusi in vonji jeseni? Cimet, muškatni orešček, chai, ingver, pa še malce vanilije za povrh. Potem so tu še sveže pečena jabolka in naša kuhinja diši tako božansko, da se v hipu preslikamo v nek drug svet.…
Kaj si pa vi najraje namažete na palačinke ali na kos dobrega domačega kruha? Danes želim z vami deliti recept za pravo domačo marmelado. Brez sladkorja in celo brez njegovih nadomestkov. Se vam je ravnokar porodilo vprašanje: »Kaj pa obstojnost?«.…
Recept za božansko domačo jabolčno pito s katero me vedno preseneti moja babica. Včasih so za pite običajno uporabljali navadno pšenično moko. Moja babica namesto navadne pogosto uporabi domačo pirino, ajdovo ali konopljino moko, ki se vedno znajde tudi v piškotih,…
Tako! Odločitev je padla: Teresamisu recept na test. Po slikah sodeč so njeni recepti par excellence, zato ni druge, kot da preizkusim, kar Tereza ponuja. Tereza je predstavila nekaj za sladkosnede iz jabolk in karamele. Parfe oz. parfait v francoski kuhinji predstavlja…
