Članki in nasveti za zdravo prehranjevanje ljudi, ki se ukvarjajo s športnimi aktivnostimi profesionalno ali rekreativno.
Za uspešen maratonski tek je potrebna dobra priprava. Psihična, fizična in prehranska. Pripravili smo vam vpogled v prehranski dnevnik aktivnega tekača Iana Oskarja Katanca, ki se bo letos prvič udeležil Ljubljanskega maratona. Tudi vas želimo spodbuditi, da na vaš krožnik…
Okusna prosena pita je prava poslastica in ne vsebuje veliko kalorij. To odlično pito sem prvič poskusila pred štirimi leti na veganskem pikniku v Tivoliju, ko smo poskušali različne jedi in ta pita mi je bila tako všeč, da sem jo…
Kvinoja izvira iz andskega dela Južne Amerike, natančneje iz Čila, Bolivije in Peruja, kjer jo pridelujejo že več tisoč let. Stari Inki so jo poimenovali »mati vseh žit« in verjeli, da je sveta. Kvinoja je žitaricam podoben pridelek s semenom,…
Za dobro voljo se že navsezgodaj zjutraj priporoča pitje pol kozarca svežega soka. Limonin sok stimulira tvorbo hormonov in sam proces rasti. Izboljšuje delovanje možganov, spomin, koncentracijo in razpoloženje. Več o učinkovinah limon si preberite v prispevku tukaj. Kako pripravimo…
Ajda je vsestransko uporabna rastlina. Iz praktičnih razlogov jo uvrščamo med žita, čeprav botanično sploh ne spada mednje, temveč med sadje in trave in je celo sorodnica rabarbare, sicer pa jo uvrščajo med hranilno najbogatejša žita. Ajda je bila v naših…
Avokado je doma v Južni in Srednji Ameriki, kjer mu pravijo tudi maslena hruška ali aligatorjeva hruška. Ime za drevo in njegov sadež izvira iz aztežke besede ahuacatl, ki pomeni testis. Imenovanje se nanaša tako na obliko sadeža kot na…
Preprost, zdrav in izredno okusen namaz za na kruh. Vse, kar potrebujete je dober polnovreden kruh (priporočam doma pečenega), kvaliteten zrel avokado (z rjavo lupino!), tega lahko kupite ga v trgovinah z zdravo prehrano, nekaj listkov sveže bazilike, svež paradižnik,…
Popolnoma rastlinska prehrana ni več tabu! Vse več rekreativnih in profesionalnih športnikov se odloča zanjo zaradi hitrejše regeneracije in boljšega splošnega počutja, s svojimi rezultati pa dokazujejo, da se da biti tudi na rastlinski prehrani še kako živ in zdrav.…
Humus zagotovo ni neka novodobna izmišljotina. Gre za okusen namaz iz čičerike, ki je še zlasti priljubljen na Bližnjem vzhodu. Tam velja za eno najstarejših in najpomembnejših jedi. Tradicionalno je humus pripravljen iz kuhane čičerike, tahinija (sezamove paste), česna, olivnega…
Elektroliti pomagajo uravnavati naš živčni sistem in delovanje mišic, odgovorni so za hidracijo našega telesa, pH krvi, krvni tlak in sodelujejo pri ponovni izgradnji poškodovanih tkiv. Naše telo ima kar nekaj mehanizmov preko katerih nadzoruje in skrbi, da ostajajo koncentracije elektrolitov v organizmu…
Aronija ne le krepi imunski sistem, ampak telo očisti in razstrupi vseh toksinov – težkih kovin in nekaterih radioaktivnih elementov, ki se nalagajo v naših tkivih, živčevju in možganih. Načeloma si razmeroma hitro lahko očistimo črevo, kožo in urin, a…
Ker je sezona aronije ne smemo dovoliti, da gre kar mimo nas. To super jagodičevje enostavno mora biti na našem jedilniku takrat, ko nam je na razpolago. V enem izmed prispevkov, ki smo ga posvetili aroniji povemo, da je ta čudežni sadež…
Če se ukvarjate s športom, to za telo pomeni več fizičnega stresa in napora. Da bi lahko kot športnik ohranjali optimalno zdravje in dobro počutje, morate zaužiti več hranil kot povprečna oseba. Še posebej mladi športniki težko najdejo optimalno prehrano…
Spomladi nam narava nudi obilo svežih divjih rastlinic, ki nam lahko pomagajo premagati še tako hudo spomladansko utrujenost. Če želimo narediti prvi korak k razstrupljanju je dober začetek, da vsaj dva svoja običajna obroka dnevno sestavimo iz svežega zelenja. Za…
Konopljino mleko je bogato z beljakovinami, zato je odlično za športnike, za osebe, ki imajo intoleranco na laktozo, za tiste, ki ne uživajo živalskih izdelkov ali za ljudi, ki bi preprosto radi vključili le nekaj zdravega v svoj jedilnik. Za…
