Poskusite jutranjo kavico ali cappucino občasno zamenjati s toplim napitkom matcha latte. Pitje zelenega čaja matcha spodbuja nastanek serotonina in dopamina, ki imata pozitiven vpliv na naše razpoloženje, spodbuja koncentracijo, istočasno sprošča in izostri čute ter poveča budnost kar do 6 ur. L-teanin v matchi prispeva…
Včasih je težko razločiti med resnično zdravimi živili in nezdravo hrano, ki jo samo oglašujejo kot zdravo. Vsekakor je vsak korak v smeri zdravega prehranjevanja boljši kot nič, a nekatera živila, promovirana kot zdrava, so lahko v resnici ravno nasprotno…
Obravnava mleka in mlečnih izdelkov je zanimiva predvsem zaradi napačnega prepričanja ljudi, da je mleko nujno za zdravje, da vsebuje veliko beljakovin, kalcija in drugih mineralov in vitaminov ter da nikoli ne prerastemo potreb po mleku. Indoktrinacija o nujnosti uživanja…
Zemeljski mandlji (Cyperus esculentus) niso oreščki, ampak so gomolji. V Sloveniji so ti gomolji še dokaj neznani, a ko se prvič z njimi srečate in okusite njihovo sladkobo, vas bodo navdušili. Odkrili so jih že pred 4000 leti. Stari Egipčani…
S čim si vi nahranite dušo? Moja hrana za dušico je napitek, ki mi pogreje čute – kakav. Vendar ne klasični, ki je postal že splošni sinonim za pravi kakavov napitek. Današnja »instant« verzija kakava, ki vsebuje ¾ sladkorja, je…
