Članki in nasveti za zdravo prehranjevanje nosečnic.
Pred tisočletji so poleg figovih plodov uporabljali tudi njene liste in les. V Starem Egiptu so fige uporabljali kot hrano in zdravilo. Izredno vrednost so jim pripisovali tudi starogrški atleti, ki so jih uporabljali kot vir energije. Fige so sladek…
Maja Jeereb
V črevesju živi sto tisoč milijard mikroorganizmov, ki sestavljajo našo črevesno mikrofloro. Po številu za desetkrat prekašajo število celic v telesu, torej gre za pomemben »organ«, ki je izrednega pomena za naše zdravje in počutje. Kaj so probiotiki? Probiotiki so…
Ohrovt vsebuje zelo malo kalorij, veliko vlaknin in nič maščobe. Ena sama skodelica ohrovta ima le 36 kalorij in 5g vlaknin, kar je odlično za dobro prebavo. Vsebuje veliko pomembnih hranilnih snovi, vitaminov, folne kisline in magnezija. Je bogat vir…
Maja Jeereb
Okusna prosena pita je prava poslastica in ne vsebuje veliko kalorij. To odlično pito sem prvič poskusila pred štirimi leti na veganskem pikniku v Tivoliju, ko smo poskušali različne jedi in ta pita mi je bila tako všeč, da sem jo…
Maja Jeereb
Klasični sladoledi običajno vsebujejo mlečne izdelke in zelo majhen odstotek sadja, poleg tega so obdelani na visokih temperaturah, dodana so jim barvila itd. Presni sladoled se od klasičnega razlikuje predvsem v tem, da je narejen iz naravnih svežih in presnih…
Maja Jeereb
Kvinoja izvira iz andskega dela Južne Amerike, natančneje iz Čila, Bolivije in Peruja, kjer jo pridelujejo že več tisoč let. Stari Inki so jo poimenovali »mati vseh žit« in verjeli, da je sveta. Kvinoja je žitaricam podoben pridelek s semenom,…
Katarina Katanec
Rdeča pesa je izjemno hranilno živilo. Je polna antioksidantov, vitaminov in mineralov. Znanstveno je potrjeno, da rdeča pesa ugodno vpliva na kri. Vsebuje visoke koncentracije železa, kalija in folne kisline, ki preprečuje slabokrvnost. Bogata je tudi z vitaminom C, niacnom…
Katarina Katanec
Za dobro voljo se že navsezgodaj zjutraj priporoča pitje pol kozarca svežega soka. Limonin sok stimulira tvorbo hormonov in sam proces rasti. Izboljšuje delovanje možganov, spomin, koncentracijo in razpoloženje. Več o učinkovinah limon si preberite v prispevku tukaj. Kako pripravimo…
Ajda je vsestransko uporabna rastlina. Iz praktičnih razlogov jo uvrščamo med žita, čeprav botanično sploh ne spada mednje, temveč med sadje in trave in je celo sorodnica rabarbare, sicer pa jo uvrščajo med hranilno najbogatejša žita. Ajda je bila v naših…
Maja Jeereb
Avokado je doma v Južni in Srednji Ameriki, kjer mu pravijo tudi maslena hruška ali aligatorjeva hruška. Ime za drevo in njegov sadež izvira iz aztežke besede ahuacatl, ki pomeni testis. Imenovanje se nanaša tako na obliko sadeža kot na…
Preprost, zdrav in izredno okusen namaz za na kruh. Vse, kar potrebujete je dober polnovreden kruh (priporočam doma pečenega), kvaliteten zrel avokado (z rjavo lupino!), tega lahko kupite ga v trgovinah z zdravo prehrano, nekaj listkov sveže bazilike, svež paradižnik,…
Maja Jeereb
Popolnoma rastlinska prehrana ni več tabu! Vse več rekreativnih in profesionalnih športnikov se odloča zanjo zaradi hitrejše regeneracije in boljšega splošnega počutja, s svojimi rezultati pa dokazujejo, da se da biti tudi na rastlinski prehrani še kako živ in zdrav.…
Ker je sezona aronije ne smemo dovoliti, da gre kar mimo nas. To super jagodičevje enostavno mora biti na našem jedilniku takrat, ko nam je na razpolago. V enem izmed prispevkov, ki smo ga posvetili aroniji povemo, da je ta čudežni sadež…
Anja Pristavec
Med najbolj zdrave smutije zagotovo spadajo zeleni smutiji, saj so bogati s klorofilom, ki čisti našo kri. Vsebujejo cel spekter mikrohranil in delujejo bazično na naš organizem. Spomladi je dobro dati prednost zelenolistnati zelenjavi, ki nas bo okrepila in nam hkrati…
Maja Jeereb
Pomembno je, da naša prehrana vsebuje zadostne količine folne kisline! Ta pomembna spojina (znana tudi kot vitamin B9) namreč skrbi za celično rast in obnovo ter vpliva tako na naše fizično kot mentalno zdravje. Pomanjkanje folne kisline povzroča mentalne težave,…
Eva Žontar
