Karamelno granolo obožujem na matcha chia pudingu!

Matcha je meni spremenila svet, no, jutranji svet, saj je postala moja najljubša jutranja razvada! Kava je pogosto zamenjana kar s sladkim Matcha latte Ko pa Matche ne želim piti, jo preizkusim tudi v različnih jedeh. Tako je nastal moj novi najljubši zajtrk. Matcha Chia puding s karamelno Granolo. Sploh pa ne bom začela razlagati še o granoli. Tale je tako dobra, da jo kdaj smuknem tudi za sladico! Hrustljava, kanček sladka in narejena iz dobrih sestavin!

Najprej naredimo matcha chia puding. Za recept klikni TUKAJ.

KARAMELNA GRANOLA

  • 3 skodelice ovsenih kosmičev
  • 1/2 skodelice mandljev, narezanih
  • 1/3 skodelice bučnih semen
  • 1/4 skodelice kakavovih zrnc (po želji)
  • 1/4 skodelice sončničnih semen
  • 1/4 skodelice chia semena
  • 1 čž nerafinirane soli solni cvet
  • 1 čž cejlonskega cimeta
  • 1/3 skodelice kokosovega olja
  • ¼ skodelice Tahinija (sezamovo maslo)
  • ¾ skodelice kokosovih lističev/kosmičev
  • 1 skodelica medjoul datljev

Pečico segrejte na 175 stopinj in pripravite pekač s peki papirjem. V veliki skledi zmešajte ovsene kosmiče, mandlje, bučna semena, kakavova zrnca, sončnična semena, kokosove lističe, chia semena, sol in cimet.

V mešalniku zblendajte datlje, kokosovo olje in tahini s ščepcem soli. Zmes vlijemo v suhe sestavine. Dobro premešajte, najlažje kar z rokami. Položite mešanico enakomerno na pekač in pečete v pečici 30-40 minut, nekje na polovici premešajte. Vzamete iz pečice in pustite, da se popolnoma ohladi.

Ko je granola ohlajena, jo shranite v stekleni posodi. Tako vas bo počakala približno 7-10 dni.

Granolo dodajte na matcha chia puding. Uživajte!

Avtorica recepta: Tereza Poljanič, www.teresamisu.com

PUSTITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

4 × 4 =