Gotovo ste že slišali za antioksidante. Varujejo nas pred škodljivimi posledicami oksidativnega stresa, v tem prispevku pa si preberite še, s katerimi živili jih lahko zaužijete največ. Oksidativni stres je nekaj, kar se dogaja prav vsakemu izmed nas. Že v…
Pred vrati je sezona jagod. Ti lepi rdeči sadeži so odlična izbira za malico ali sladico. Zagotovo se vsi strinjamo, da so najboljše jagode tiste, ki zrastejo na domačem vrtu ali na bližnji kmetiji. Zato, če le imate možnost, počakajte…
Maja Jeereb
Za dobro voljo se že navsezgodaj zjutraj priporoča pitje pol kozarca svežega soka. Limonin sok stimulira tvorbo hormonov in sam proces rasti. Izboljšuje delovanje možganov, spomin, koncentracijo in razpoloženje. Več o učinkovinah limon si preberite v prispevku tukaj. Kako pripravimo…
Matcha vas bo osvojila s svojo živo zeleno barvo, dodala skrivnostno sestavino ter piko na i vašim sladicam. Okus matche vsakogar prijetno preseneti. Ima oreškast, rahlo grenak okus. Izjemno dobro se poda vsem sladicam na “mlečni” osnovi iz rastlinskega mleka:…
Maja Jeereb
Osvežilen poletni okus sladoleda po zelenem čaju. Ker je ta recept iz preteženo zamrznjenih sestavin, ga lahko postrežete takoj. Zanj boste potrebovali le malo več časa pred samo pripravo, da vse sestavine pripravite in zamrznete. Za osnovo potrebujete okusno gosto kokosovo…
Maja Jeereb
Za ljubitelje matche in čokolade bo tale preprost recept kot nalašč za praznični dan ali vikend razvajanje. Čokolada je presna, brez glutena, brez mleka in mlečnih izdelkov in brez rafiniranega sladkorja. Primerna tudi za vegane, saj vsebuje samo rastlinske sestavine.…
Maja Jeereb
Spoznajte matcho, trenutno najljubšo izbiro v svetu čajev. Matcha je glavna sestavina tradicionalne japonske kulture pitja čaja že od 12 stoletja. Temu fino mletemu prahu zelenega čaja je nedolgo nazaj narastla popularnost zaradi privlačnega videza, pozitivnih vplivov na zdravje in…
Katarina Katanec
Prehranska industrija ves čas išče nove trende in zanimive produkte – nekateri se obdržijo, drugi gredo hitro mimo. Od vsakega posametnika je odvisno, kako in v kolikšni meri bo v svoj jedilnik vključil na novo odkrita živila. In čeprav so…
Eva Žontar
Poskusite jutranjo kavico ali cappucino občasno zamenjati s toplim napitkom matcha latte. Pitje zelenega čaja matcha spodbuja nastanek serotonina in dopamina, ki imata pozitiven vpliv na naše razpoloženje, spodbuja koncentracijo, istočasno sprošča in izostri čute ter poveča budnost kar do 6 ur. L-teanin v matchi prispeva…
Katarina Katanec
Matcha je vrsta japonskega zelenega čaja – v prah zmleti zeleni lističi čajevca. Znana je po tem, da spodbuja koncentracijo, istočasno sprošča in izostri čute ter poveča budnost kar do 6 ur. Vsebuje veliko klorofila, antioksidantov, kalija, vitaminov A in…
»Nothing will benefit human and increase chances of suvival of life on earth as much as the evolution to a vegetarian diet.« – Albert Einstein. S takim načelom se odpira vedno več restavracij po svetu. Po svojem potovanju po Avstraliji…
Katarina Katanec
Obožujem kokosov kefir in matcho. V Londonu ju najdeš v vsaki trgovini z zdravo prehrano. Matcho že dolgo pijem namesto jutranje kavice, kokosov kefir pa občasno pripravim sama po receptu, ki ga najdete tukaj. Pred nekaj meseci pa sem na…
Maja Jeereb
Boom! Dva recepta v enem. Ali ste že slišali za Matcha zeleni čaj? Z vami delimo izredno okusen in zdrav recept, ki ga je pripravila Tereza Poljanič, avtorica bloga Teresamisu.com Matcha je meni spremenila svet, no, jutranji svet, saj je postala…
Nekateri pravijo matchi najbolj zdrav čaj na svetu. Super heroj z antioksidanti, virom moči za vse, ki poslušajo svoje telo in superhrana za ljudi, ki sebi privoščijo le najboljše. Dežela pitja zelenega čaja matcha je Japonska. Dom najbolj elegantne in estetske kulture…
Za razliko od kave ima matcha čaj zmožnost pomiritve in stimulacije hkrati. Nekateri ljudje imajo po kavi pogosto občutek živčnosti, povišanega pritiska ali glavobole. Pri zelenih čajih tega ne boste zazanali. Zahvale za to gredo prav L-teaninu. Zgodba o učinkih matche izhaja…
Maja Jeereb
