Gotovo ste že slišali za antioksidante. Varujejo nas pred škodljivimi posledicami oksidativnega stresa, v tem prispevku pa si preberite še, s katerimi živili jih lahko zaužijete največ. Oksidativni stres je nekaj, kar se dogaja prav vsakemu izmed nas. Že v…
Aronijo najbrž že dobro poznate, predvsem zaradi njene močne barve in izjemne zdravilnosti. V članku, ki je pred vami, sledijo najpomembnejša dejstva o njenem delovanju in koristni nasveti za njeno uporabo. Domovina aronije je Severna Amerika, od koder se je…
Skodelica borovnic na dan pomaga ohranjati normalen krvni tlak ter elastičnost ožilja, kar nas varuje pred srčno-žilnimi boleznimi. Še posebej dobro je, da jih uživajo ženske, ki so v in po menopavzi bolj nagnjene k razvoju le-teh. O njenih koristnih…
Tudi vi obožujete gozdne borovnice? V času sezone si jih privoščite čim večkrat. Okusne so čisto same, s presnim mandljevim maslom, odlične so v smutijih, granoli in kokosovem jogurtu, v receptih z muffini, marmeladah in drugih sladicah. Borovnice so bogat vir…
Slišim, da je pri vas poletje tako vroče, da je šla letošnja sezona gozdnih borovnic mimo ekspresno hitro! Če še ujamete kakšne iz gorskih višin, si jih privoščite v tem božansko dobrem zajtrku (ali večerji ali malici), ki je nabit…
Sezona borovnic je! V Sloveniji imamo veliko srečo, da so jih gozdovi poleti vse polni – eno najboljših superživil nam tako raste pred nosom. Gre za enega najbolj zdravih in koristnih sadežev, kar jih lahko najdemo v tem času, zdravju…
Ko pomislimo na osvežilno proteinsko acai skledo, nam pride na misel hrana okusnih in zdravih kombinacij, ki so bogate z vlakninami, antioksidanti in zdravimi maščobami. In prav takšna je bila naša kričeče vijolična skleda. Recept je bil pripravljen z ekipo…
Če se poleti iz vroče Ljubljane odpravite proti Borovnici preko Vrhnike ali Podpeči, lahko vaše oko na Ljubljanskem barju opazi bujne nasade ameriških borovnic. Poleti jih je enostavno prepoznati, saj jih prekrivajo značilne zeleno – modre zaščitne mreže. Dela v…
Okusen, osvežilen proteinski napitek z okusom borovnic. Tudi izven sezone si jih lahko privoščimo. Ne sveže, niti zamrznjene, ampak liofilizirane. 1 čajna žlička liofiliziranih borovnic nadomesti kar 1 skodelico svežih. Po okusu in hranilnih vrednostih. Liofilizacija ali sušenje z globokim zamrzovanjem…
Preprost in zdrav nasvet za jutranji “hiter” in zdrav obrok. To je lahko tudi odlična zdrava dopoldanska malica. Zjutraj si pripravite napitek v nekaj minutah, ga nalijete v vašo najljubšo stekleničko in vzamete na pot ali v službo. Okus je…
