Pozimi prijajo zimske začimbe in jedi. Tokrat imam v mislih najenostavnejšo sladico vseh časov – pečena jabolka. Tako enostavna in okusna sladica, pa nanjo pogosto pozabimo. Jabolka so eno izmed slovenskih superživil (poleg ajde, kislega zelja in repe, stročnic, orehov…
Anja Pristavec
Zakorakali smo v čas prehladov in gripe, ko se nam zdi, da je le vprašanje časa, kdaj bomo zboleli ali pa se vsaj prehladili. Vendar z dobrim in okrepljenim imunskim sistemom ni nujno, da je temu tako. Obstaja veliko načinov,…
Lucija Bratina
Kateri so najljubši okusi in vonji jeseni? Cimet, muškatni orešček, chai, ingver, pa še malce vanilije za povrh. Potem so tu še sveže pečena jabolka in naša kuhinja diši tako božansko, da se v hipu preslikamo v nek drug svet.…
Eva Žontar
Nadaljujemo prvi članek o sadju in umestitvi sadja v svoj jedilnik. Pravilo številka 4: Lokalno sadje! Sadje, ki k nam pride z drugega konca sveta je tekom transporta verjetno že izgubilo večji del vitaminov in mineralov. Prav tako so tudi…
Anja Pristavec
Kaj si pa vi najraje namažete na palačinke ali na kos dobrega domačega kruha? Danes želim z vami deliti recept za pravo domačo marmelado. Brez sladkorja in celo brez njegovih nadomestkov. Se vam je ravnokar porodilo vprašanje: »Kaj pa obstojnost?«.…
Anja Pristavec
Cimet začnemo več uporabljati v hladnih zimskih dneh, ker je povezan s številnimi zimskimi recepti. V resnici je to kar škoda, ker je cimet super začimba za celo leto. Poln je zdravih snovi in zdravilnih učinkov, ki vas bodo gotovo…
Eva Žontar
Je tudi pri vas nedelja čas, ko si vzamete čas, da obiščete svoje bližnje ali pa povabite k sebi prijatelje? Naj tokrat prijetno druženje poteka v spremljavi nežno sladkih in zdravih zalogajev. Predstavljam recept za kolačke. Za približno 12 kolačkov…
Anja Pristavec
V prejšnjem članku smo pisali o vključevanju sadja na jedilnik in kombiniranju sadja na način, s katerim povzročimo najmanjši vpliv na nihanje krvnega sladkorja. Sledijo recepti za prevečkrat spregledane, a nadvse preproste in okusne kombinacije sadnih malic. Jagodičevje in banana…
Anja Pristavec
Boom! Dva recepta v enem. Ali ste že slišali za Matcha zeleni čaj? Z vami delimo izredno okusen in zdrav recept, ki ga je pripravila Tereza Poljanič, avtorica bloga Teresamisu.com Matcha je meni spremenila svet, no, jutranji svet, saj je postala…
Januar je čas zimskih toplih začimb, ki nas ogrejejo, nam dvignejo energijo, pomagajo našemu imunskemu sistemu in nas obvarujejo pred prehladi ter pomagajo pri lajšanju kašlja. Ščepec v čaj, kompot, toplo limonado ali kuhano vino ali napitek z okusom po…
Maja Jeereb
Najljubša jed marsikoga, ki jo lahko pripravimo na 100 in 1 način. Zagotovo koristi informacija, kako palačinke umestiti v večerni obrok, ko se načeloma izogibamo uživanju večjih količin ogljikovih hidratov, sploh v času hujšanja. Tudi za sladkorne bolnike je priporočljivo,…
Anja Pristavec
Prihajajoči vikend bo na Gorenjskem čokoladno obarvan, saj bo v Radovljici potekal že 5. festival čokolade. Recept, ki sledi v nadaljevanju se mi zdi prav lep uvod v čokoladni vikend. 😉 Po mojih izkušnjah najboljši recepti za napitke pridejo povsem…
Robert Goreta
