Že vse od leta 1970 se 22. aprila spomnimo na planet na katerem živimo, ta dan pa sedaj imenujemo Svetovni dan Zemlje. Danes ga obeležujemo v vsaj 192 državah. Letošnji moto je »v znamenju podnebnih ukrepov«. Precej modno, bi lahko…
Če ste med tistimi, katerih jedilnik sestavljajo predvsem rastline, se verjetno zavedate nehumanega ravnanja z živalmi v prehranski industriji, ali pa ste na takšno prehrano prešli iz zdravstvenih razlogov. Kakorkoli, prej kot slej se gotovo srečamo še z eno etično…
Vabimo te, da se nam v soboto, 20. avgusta 2022, na Pogačarjevem trgu v Ljubljani, pridružiš na Vegafestu: največjem slovenskem festivalu veganstva in trajnostnega načina življenja, ki bo letos praznoval DESETO obletnico! Organizirana bodo strokovna predavanja, delavnice, zabavni program in…
Kaj je keto dieta? Ketogena dieta – ali skrajšano keto – je stopila v ospredje kot ena najbolj prakticiranih diet za hujšanje v zadnjem času. Gre za način prehranjevanja, ki kot glavni vir makrohranil uporablja maščobe, nekaj beljakovin in zelo…
Vitamin B12 Vitamin B12 vsebujejo alge in mikroalge (neaktivna oblika), fermentirani izdelki iz soje, fermentiran japonski črni čaj, določene gobe itd. Zaradi potencialno nezadostne količine aktivnega B12 v živilih rastlinskega izvora, se priporoča jemanje prehranskega dopolnila ali injekcij vitamina B12.…
O veganstvu se zadnje čase veliko govori, saj se vse več posameznikov odloča za takšen način življenja. Razlogi so različni in so povezani predvsem z boljšim zdravjem, etičnim in sočutnim ravnanjem z živalmi ter skrbjo za okolje. Zelo pomembno je…
Povzeto po tem članku Raziskava, objavljena v Ameriškem zborniku za klinično prehrano, je pokazala, da rastlinske in živalske beljakovine na rast mišic vplivajo enako učinkovito. Kakorkoli, bolj priporočljivo je uživati rastlinske beljakovine, ker te pridejo v paketu z manj škodljivimi…
Matthieu Ricard je budistični menih, ki živi v samostanu v Nepalu. Številni javni mediji so ga oklicali za “najsrečnejšega človeka na svetu”, po tem ko je sodeloval v 12-letni raziskavi o meditaciji in sočutju. Raziskavo je izvedla Univerza v Wisconsinu…
Intervju sta pripravili: Katarina Katanec in Jelena Dimitrijevič Sprašuje: Katarina Katanec, univ. dipl. inž. živilstva in prehrane Odgovarja: Jelena Dimitrijević, certificirana nutricistka in holistična svetovalka za zdravo rastlinsko prehrano Kaj so beljakovine in zakaj jih potrebujemo? Beljakovine so organske molekule, ki so…
Kako gresta skupaj šport in veganstvo? Super, to sama dokazujem že skoraj 10 let. Če se ne gibam, mi nekaj manjka. Počutim se zakrčeno, nevitalno, tudi mentalno nisem tako sveža. Potem pa primeš za skalo, razgrneš joga blazino, primeš za…
Vitamin B12 (ali druge spojine, ki jih smatramo kot vitamin B12 – kobalamini) je vodotopni vitamin, ki je nujno potreben za normalno delovanje našega telesa. V organizmu deluje kot koencim in skupaj z encimi vpliva na presnovo maščobnih kislin, aminokislin,…
Intervju z zdravnikom Židanik Milošem o naravnem zdravljenju bolezniSprašuje: Damjan Likar, Založba Planet Mag. Miloš Židanik, dr. med., specialist psihiater, je nedavno na vrata svoje ambulante obesil zanimivo obvestilo: »Rak, bolezni srca in ožilja, debelost, sladkorno bolezen in avtoimunska obolenja…
