Recepti za pripravo zdravega kosila.
Imate radi umešana jajca za zajtrk? Vaša priljubljena jed bo bolj zdrava, če jo pripravite iz tofuja in vključite še veliko sezonske zelenjave. Paradižnik, paprika, bučke, čebula… In obljubimo, da okus prav nič ne trpi! Sestavine za 1-2 osebi: 1…
Zdravo pico, ki bo primerna tudi v času hujšanja lahko pripravimo iz sestavin, ki ne vsebujejo veliko ogljikovih hidratov, ampak pretežno zelenjavo, beljakovine in nekaj maščob. Mojca Cepuš iz Befit jo je potrdila iz prehranskega vidika, da je pica pripravljena…
NAVADNI HMELJ – Humulus lupulus Običajno hmelj poznamo kot gojeno rastlino, ki pri nas uspeva v Savinjski dolini in ga uporabljamo predvsem v hmeljarstvu. A ponj gremo lahko tudi v naravo, saj pri nas raste kot samoniklo. Okus ima rahlo podoben…
Terezin recept, za enostavno, zdravo in hitro jed, ki si jo lahko privoščite tudi med tednom. Njena priprava ni tako zahtevna kot morda zgleda na prvi pogled. Kvinojo si lahko skuhate v samo 15 minutah večer prej in jo shranite v hladilniku.…
Tudi vi radi poleg solate pojeste še kos kruha? V kolikor je solata bogata že sama po sebi, po tem niti ni potrebe. V kolikor pa je solata lahka (kot na primer solata s piščancem na žaru), je dobro, da…
Mnogo raziskav je potrdilo, da ljudje, ki uživajo veliko zelja, redkeje zbolijo za rakom črevesja in pljuč. Kislo zelje je eden najcenejših naravnih virov vitamina C. Uživamo ga lahko surovega, kot kislo zelje, v solati ali kuhanega. Najpogosteje nam okusna…
Na lanskoletnem sejmu Narava in zdravje me je Jelena povabila na vegansko kosilo. Poleg kostanjevo-bučne juhe in nebeško dobre kutinine sladice so v SURF Inštitutu postregli z najboljšim burgerjem iz rdeče pese in fižola. Dodali so mu še kodrolistnati ohrovt…
Govorimo o solati, bogati z vitamini in hranili. Govorimo o samostojnem obroku ali prilogi. Izbira je vaša, v obeh primerih si boste privoščili nekaj zelo dobrega. Potrebujete: ribano zeleno, nadzemno kolerabico, rumeno in navadno korenje, jabolko, redkvice, orehe, orehovo olje,…
Ja, res je, govorimo o priljubljenem falaflu. Njegova osnovna sestavina je čičerika. Pa poglejmo, kako si lahko pripravite kosilo, malico ali večerjo. Žal vam količine sestavin ne morem ponuditi, ker vse naredim tako… na oko. Predlagam, da maso sproti okušate…
Prosena kaša je bila včasih najpomembnejša obredna jed, ki je prišla na mizo ob velikih praznikih. Od mineralov vsebuje večje količine fosforja, magnezija, predvsem pa silicija, ki ga ostala žita ne vsebujejo. V želodcu povzroča alkalno reakcijo in zato blagodejno vpliva na…
Za 4 osebe potrebujemo: 500 g širokih rezancev, himalajska sol, 1 ½ šopa čemaža, 1 šop peteršilja, 1 strok česna, 90 ml olivnega olja, 50 g zmletih mandeljnov, 75 g nariban kozji sir, poper. Priprava Testenine skuhamo. Med kuhanjem operemo…
Ob prijavi dobite več brezplačnih e-knjižic: 33 ŽIVIL ZA RAZSTRUPLJANJE JETER, ŽIVILA ZA ZMANJŠEVANJE STRESA IN TESNOBE, HRANA ZA PODPORO IMUNSKEMU SISTEMU, ZDRAVI ZAJTRKI ZA OTROKE …
