Recepti za pripravo okusnih in zdravih jedi, sladic in napitkov.
Velike oranžne buče so pri nas lokalna hrana in to zelo zdrava – več o koristih jesenskih in zimskih buč si lahko preberete tukaj. Zanimivo pa je, da med tradicionalnimi recepti sladke bučne pite in torte niso najbolj pogoste. Navadili…
Sezona kostanja gre počasi h koncu. Če ste med srečneži in ste ga nabrali veliko, poskusite to božansko kostanjevo torto, z okusom po pravi, temni čokoladi. Sredica je tako mehka, torta pa se kar stopi v ustih, da jo boste želeli…
Prav gotovo ste že slišali za to tradicionalno jesensko sladico naših babic. Tokrat imam za vas recept za kostanjev pire s stepeno kokosovo smetano. Ta sladica je kot nalašč za razvajanje v hladnih jesenskih večerih. Seveda se vsi strinjamo, da…
Ajda je vsestransko uporabna rastlina, ki jo lahko uporabimo na več načinov: Najpogosteje so uporabljena semena: z luščenjem ajdovih semen dobimo ajdovo kašo, iz katere lahko pripravimo kuhane ali pečene jedi. Mleta ajdova semena uporabljamo za ajdovo moko, iz katere lahko…
Okusen jesenski napitek za hladne dni s toplimi jesenskimi začimbami, primeren za malico ali tudi sladico. Za dve porciji (po 3 dcl) potrebujemo: 1 pomarančo ali kaki 1 skodelico narezane muškatne buče 1 tanko rezino (1 cm) svežega ingverja ali…
Čas osvežilnih pijač, ko radi posegamo po hladnih napitkih in sladoledu. Z vami delimo Terezin recept za okusno karamelno ledeno kavo. Je veganska in brez sladkorja. Sestavine 1 skodelica kokosovega mleka 1 skodelica mandljevega mleka 3 JŽ presne karamele (recept…
Okusna prosena pita je prava poslastica in ne vsebuje veliko kalorij. To odlično pito sem prvič poskusila pred štirimi leti na veganskem pikniku v Tivoliju, ko smo poskušali različne jedi in ta pita mi je bila tako všeč, da sem jo…
Čez vikend sem prvič poskusila cvetačne polpete, ki so me tako navdušili, da sem se po istem postopku lotila še priprave testa za pico. Če je tudi vam po običajni pici rahlo slabo ali se počutite napihnjene, poskusite ta recept.…
Za vse ljubitelje mehkih palačink. Za pripravo palačink ne potrebujemo nujno mleka in jajc. Obstaja več različic receptov za veganske palačinke. Tokrat z vami delim idejo za veganske palačinke. Recept sem malenkost prilagodila in banani dodala še jabolčno čežano ter…
Prav hecno je, koliko (otroških) spominov je vezanih na hrano. No, jagodnih cmokov med mojimi ni. Smo vedno jedli slivove, zato je še toliko bolj smešno, da bodo edini jagodni cmoki v mojem življenju presni in veganski. S takšnim “oponašanjem”…
Vsi vemo, da so arašidi, karamela in čokolada najboljša kombinacija pod soncem, ane? Žal običajno ne najbolj zdrava, če si jo privoščite v konvencionalni Snickers obliki. V tej slastni piti smo združili vse slastne sestavine, a brez nezdravih dodatkov. 100%…
Pred vrati je sezona jagod. Ti lepi rdeči sadeži so odlična izbira za malico ali sladico. Zagotovo se vsi strinjamo, da so najboljše jagode tiste, ki zrastejo na domačem vrtu ali na bližnji kmetiji. Zato, če le imate možnost, počakajte…
Klasični sladoledi običajno vsebujejo mlečne izdelke in zelo majhen odstotek sadja, poleg tega so obdelani na visokih temperaturah, dodana so jim barvila itd. Presni sladoled se od klasičnega razlikuje predvsem v tem, da je narejen iz naravnih svežih in presnih…
Preprost in okusen recept za obrok, ki ga lahko vzamete tudi na delovno mesto. Oglejte si tudi 3 dnevni rastlinski jedilnik. Ohrovtovi zvitki (za 4 osebe) Priprava:
Preprost in hiter recept za zdrav zajtrk med tednom. Ovseni kosmiči so zelo cenjena zdrava ovsena jed. Po zaslugi balastnih snovi in nenasičenih maščobnih kislin v ovsenem zrnu zmanjšujejo raven skupnega holesterola v krvi. Raziskave so pokazale, da se ljudem…
