Nas sladkor res lahko zasvoji?
Več kot zaužijete sladkorja, bolj si ga želite? En kos torte pa drugi …, pa samo še eden, ki pa nikakor ni zadnji? Se počutite ujeti v začaran krog? Pa poglejmo, kaj pravi ena izmed možnih razlag za to. V…
Kategorija Zdravi recepti
Recepti za pripravo okusnih in zdravih jedi, sladic in napitkov.
Preberi večNas sladkor res lahko zasvoji?
Prešernove fige oblite s čokolado
Bliža se slovenski kulturni praznik Prešernov dan, 8. februar, ko obeležujemo smrt našega velikega pesnika, Franceta Prešerna (5.12.1800 – 8.2.1849). Znano je, da so otroci klicali Franceta Prešerna dr. Fig. Ta vzdevek se ga je prijel zato, ker je otrokom…
Terezina Božična kokosova torta
Tereza je za ta praznični dan lani naredila božanski recept za presno torto brez oreščkov, sladkorja in glutena. Torta je zelo enostavna za pripravo, zdrava in okusna. Njen izgled spominja na zasneženo zimo, za piko na i pa jo je še barvno…
Orehova potica
Božič je pred vrati in z njo povezani običaji se začnejo pri prazničnih jedeh. Potica je tista dobrota, ki zna sladkornim bolnikom povzročati težave, saj običajna potica vsebuje precej sladkorja in prečiščene moke. Kaj, ko bo tokrat pripravili bolj polnovredno…
Proseni kruh brez glutena
Prosena kaša je bila včasih najpomembnejša obredna jed, ki je prišla na mizo ob velikih praznikih. Od mineralov vsebuje večje količine fosforja, magnezija, predvsem pa silicija, ki ga ostala žita ne vsebujejo. V želodcu povzroča alkalno reakcijo in zato blagodejno vpliva na…
Marmelada iz kutin
Med jesenskimi plodovi najdemo eno izmed velikih plodov, ki je mnogim nepoznana: kutino. S svojo značilno rumeno barvo in predvsem intenzivnim vonjem ima številne koristne lastnosti. Za razliko od ostalih sorodnih sadežev (npr. jabolk in hrušk), kutine ne uživamo surove,…
Beljakovinske palačinke s čokoladno kremo
Zate smo pripravili okusne in preproste veganske proteinske (beljakovinske) palačinke. Kako se lahko tudi ti posladkaš z njimi si poglej v spodnjem videu receptu. Recept za približno 9 palačink Sestavine za palačinke: 40g banane 40g brezglutenske moke 15g Sunwarrior vanilijevih…
Beljakovinska kremna vroča čokolada
Tu so mrzli, megleni in deževni jesenski popoldnevi ter večeri, ko po napornem dnevu pridem premražena domov. Ko stopim v zavetje svojega doma, si v mislih zaželim nekaj, kar me bo pogrelo, »pocrkljalo« in bo hitro pripravljeno. Vam je poznan…
Vsestranska ajda
Ajda je vsestransko uporabna rastlina. Iz praktičnih razlogov jo uvrščamo med žita, čeprav botanično sploh ne spada mednje, temveč med sadje in trave in je celo sorodnica rabarbare, sicer pa jo uvrščajo med hranilno najbogatejša žita. Ajda je bila v naših…
Avokadov namaz za zdrav zajtrk, malico ali večerjo
Preprost, zdrav in izredno okusen namaz za na kruh. Vse, kar potrebujete je dober polnovreden kruh (priporočam doma pečenega), kvaliteten zrel avokado (z rjavo lupino!), tega lahko kupite ga v trgovinah z zdravo prehrano, nekaj listkov sveže bazilike, svež paradižnik,…
Mlečni riž ali kokosov rižev puding s kakavom
Rižev puding je tradicionalna angleška sladica. Pri nas je bolj poznan kot mlečni riž. Ta recept je nekakšna kombinacija slovenskega tradicionalnega mlečnega riža in angleškega riževega pudinga. Prilagojen s čokoladnim okusom brez mlečnih izdelkov in brez rafiniranega sladkorja je okusna…
Čokoladna ovsena kaša za zajtrk
Ta čokoladna ovsena kaša z jagodami izgleda kot sladica, vendar si jo lahko privoščite za zajtrk brez slabe vesti! Sladkana je samo z zrelo banano, a še vedno zelo sladka. Preprosta za pripravo le v nekaj minutah. Čas priprave: 2 minuti…
Matcha sladoled z malinami
Matcha vas bo osvojila s svojo živo zeleno barvo, dodala skrivnostno sestavino ter piko na i vašim sladicam. Okus matche vsakogar prijetno preseneti. Ima oreškast, rahlo grenak okus. Izjemno dobro se poda vsem sladicam na “mlečni” osnovi iz rastlinskega mleka:…
Metin probiotični sladoled za dobro prebavo
Meta vsebuje eterično olje, njegova glavna sestavina je mentol. Koristna je za urejanje prebave in pomirja razdraženo črevesje. S pomočjo grenčnine zbuja tek, izboljša prebavo in blaži želodčne bolečine. Meta ima tudi razkuževalne in protivirusne lastnosti, ki pomagajo pri zdravljenju prehladov…
Limetin sladoled z meto in zelenim čajem
Osvežilen poletni okus sladoleda po zelenem čaju. Ker je ta recept iz preteženo zamrznjenih sestavin, ga lahko postrežete takoj. Zanj boste potrebovali le malo več časa pred samo pripravo, da vse sestavine pripravite in zamrznete. Za osnovo potrebujete okusno gosto kokosovo…
