Moringa Oleifera je vrsta drevesa, ki izvira iz vznožja Himalaje in v Indiji. Čeprav prebivalci tega območja v svojo prehrano vključujejo vse dele drevesa, so v indijski tradicionalni medicini ajurvedi še posebej cenjeni moringini listi. Ti se že več kot…
Za razliko od kave ima matcha čaj zmožnost pomiritve in stimulacije hkrati. Nekateri ljudje imajo po kavi pogosto občutek živčnosti, povišanega pritiska ali glavobole. Pri zelenih čajih tega ne boste zazanali. Zahvale za to gredo prav L-teaninu. Zgodba o učinkih matche izhaja…
Presenetite prijatelje in jim pripravite posebno sladico, ki jih bo navdušila. Morda na prvi vtis zveni malce neokusna, a temno pivo, temna čokolada in orehi v kombinaciji z lešnikovim sladoledom, vaših gostov ne bo pustila ravnodušnih. Sestavine za 4 osebe…
Zdravo pico, ki bo primerna tudi v času hujšanja lahko pripravimo iz sestavin, ki ne vsebujejo veliko ogljikovih hidratov, ampak pretežno zelenjavo, beljakovine in nekaj maščob. Mojca Cepuš iz Befit jo je potrdila iz prehranskega vidika, da je pica pripravljena…
S pitjem čaja matcha pridobimo več antioksidantov kot pri klasičnem zelenem čaju, saj zaužijemo cele liste, ne samo njihovega ekstrakta kot pri klasičnih vrstah. Ta čaj je izredno bogat s klorofilom. Skodelica matche pomaga pri koncentraciji in zbistritvi misli brez dodajanja…
Sladoled lahko pripravimo brez mleka, sladkorja in jajc. Potrebujemo le skrbno izbrane sadeže in malce domišljije. Z vami delim okusen in zdrav recept za poletne osvežilne lučke, ki bodo zagotovo všeč tudi vašim otrokom. Kaj potrebujemo? mešalnik / mikser modelčke…
Ja, spet nova tortica! Sladoledna, veganska, bananina, jagodna, borovničeva, malinova in še zdrava je! Še en razlog več, zakaj so banane čudovit sadež: iz njih lahko pripravimo sladoled, lučke, smutije, torte, lahko jih uporabimo kot nadomestek jajc pri mufinih, palačinkah, piškotih, celo…
Zrel mango se fantastično poda smutijem, ker je njegov okus sladek in osvežujoč, hkrati pa dobro poveže vse sestavine. Tako ne potrebujete dodajati banane, jogurta ali oreščkov. Ker mnogi v smutijih ne marajo banan, bo ta recept navdušil tudi njih (čeprav je banana…
Ste že poskusili doma narediti čisto svoje mandljevo mleko? Poskusite, priprava je res enostavna, okus pa fantastičen. In ne samo to, to mleko je izredno hranilno in zdravo. Strokovnjaki ga priporočajo tudi otrokom, saj je sestava mandljevega mleka najbolj podobna…
Proteinski chia puding z visokim deležem rastlinskih beljakovin z okusom čokolade in vanilije je lahka, okusna in zdrava presna sladica, pripravljena v nekaj minutah. Le malce je potrebno počakati, da se puding v hladilniku lepo strdi in dobi lepo teksturo.…
Okusen, osvežilen proteinski napitek z okusom borovnic. Tudi izven sezone si jih lahko privoščimo. Ne sveže, niti zamrznjene, ampak liofilizirane. 1 čajna žlička liofiliziranih borovnic nadomesti kar 1 skodelico svežih. Po okusu in hranilnih vrednostih. Liofilizacija ali sušenje z globokim zamrzovanjem…
Za pripravo jogurta ali kefirja je dobro, če imate domače kokosovo mleko. Recept za pripravo domačega mleka najdete tukaj. Sicer se da narediti tudi s kupljenim kokosovim mlekom, vendar je okus boljši z domačim, saj ta vsebuje več maščobe, zato bosta jogurt…
Čokolado naravnost obožujem. Vendar ne tiste z mlekom in sladkorjem, ampak takšno, ki jo pripravim sama iz zdravih sestavin. Dobra novica je, da za pripravo mase za čokolado potrebujete le 5 minut, čez dobre pol ure pa se lahko že…
Vsi poznamo osnovni recept za peko klasičnih muffinov. Jajca, moka, mleko, sladkor, čokolada ali sadje, pecilni prašek in začimbe… kaj pa, če želimo speči drugačne muffine, brez sladkorja, brez živalskih sestavin in brez glutena? Nadomestki, ki jih uporabim pri peki…
Zemeljski mandlji (Cyperus esculentus) niso oreščki, ampak so gomolji. V Sloveniji so ti gomolji še dokaj neznani, a ko se prvič z njimi srečate in okusite njihovo sladkobo, vas bodo navdušili. Odkrili so jih že pred 4000 leti. Stari Egipčani…
Ob prijavi dobite več brezplačnih e-knjižic: 33 ŽIVIL ZA RAZSTRUPLJANJE JETER, ŽIVILA ZA ZMANJŠEVANJE STRESA IN TESNOBE, HRANA ZA PODPORO IMUNSKEMU SISTEMU, ZDRAVI ZAJTRKI ZA OTROKE …
